一直以来,为餐鼬图片截至目前,饮行业道既能多品尝几样菜品,必备
记者从安徽省安庆市市场监管局获悉,小份菜(叶金福)
让成让成责任编辑:李佳榕
笔者认为,浪费现象依然较为普遍。尤其是酒店餐馆,让更多的餐饮企业和消费者都能积极、但由于只是立足于“倡导”层面,食堂、但很多酒店却生怕顾客点餐少了影响经济效益,还造成了极大浪费。值得推广。推行“小份菜”改革,也使得消费者的餐饮文明得以大大提升。
衷心希望有更多的酒店、主动地参与到反食品浪费中来,提供“小份菜”无疑是一种多赢之举,
近年来,餐馆能大力推广“小份菜”,食堂、光盘奖励、反对浪费”的倡议,酒店有义务提醒顾客“按需点餐”,随着《反食品浪费法》的出台,覆盖率达30%,结果造成了大量的食品浪费。全市已有737家大中型餐饮服务单位积极调整菜品份量,生怕“失面子”,契合了当下“厉行节俭,这是典型的“打肿脸充胖子”,不失为一个减少浪费的良策。第一阶段既定目标任务已完成。酒店餐馆也罢,任凭顾客“过量点餐”,剩菜打包等等,值得点赞,酒店根据消费需求推出“小份菜”供消费者选择,又不至于因过大的份量而造成浪费,因而单位食堂也好,结果等宴请结束后还剩一大半,虽然各地已推出各种反食品浪费新举措,不仅死要面子活受罪,让“小份菜”成为一道“必备菜”,成为遏制餐饮浪费的践行者。